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18 octobre 2018

Gateau à la farine de manioc

J’ai tenté le gâteau à la farine de manioc avec les produits de Ma Petite Vie Healthy

Après avoir dépassé mon appréhension de la farine de manioc, je dois vous dire que c’est une véritable découverte.

Un gâteau qui change et qui fait plaisir.

Ingrédients (6 personnes)

  • (Tu peux acheter les produits en cliquant dessus)
  • Préparation

    ÉTAPE 1 :

    Séparer les jaunes des blancs. Mélanger les jaunes au sucre et à la pâte à sucre de coco. Puis ajouter le lait.

    ÉTAPE 2 :

    Ajouter l’huile de coco, puis la farine de manioc et la levure. Bien mélanger.

    ÉTAPE 3 :

    Battre les blancs en neige et les ajouter au mélange.

    ÉTAPE 4 :

    Ajouter la cannelle et la vanille pour bien parfumer.

    ÉTAPE 5 : (Optionnel)

    Réserver une partie de la préparation et y ajouter la spiruline.

    ÉTAPE 6 :

    Mettre la première préparation dans un moule à manqué et avec la préparation à la spiruline dessiner les yeux et la bouche. Puis au four 45 minutes, th°6 (180 °c).

    J’avoue, j’ai voulu mettre la seconde préparation dans des petits moules afin de bien délimiter mais ce n’était pas une super idée. 😉 alors je ne te montre pas le résultat car c’est vraiment moche. Mais c’est super bon 😁

    Pour découvrir la recette des barres aux flocons d’avoine, cliques ici.

    1 comment

    • Fiona

      Je n’ai jamais essayer la farine de manioc, ni la spiruline. J’essayerai ta recette 🙂

      Reply to Fiona

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