16
4 septembre 2018

Le lait magique

En utilisant du lait, des colorants alimentaires et du liquide vaisselle, il est possible de réaliser une expérience scientifique simple mais étonnante. De quoi rendre amuser nos tout petits !!!

Materiel :

  • Du lait
  • Des colorants alimentaires liquides
  • Du liquide vaisselle
  • Des cotons tiges
  • Une assiette creuse
  • Un petit recipient
  • Une protection pour la table
  • Un tablier pour l’enfant

Expérience :

  1. Protège la table car les colorants tachent. N’oublie pas le tablier pour le petit scientifique.
  2. Verse le lait dans l’assiette afin d’en recouvrir totalement le fond.
    Prends les colorants et dépose plusieurs gouttes de couleurs au centre du lait.
    Dans un récipient, verse du produit vaisselle.
    Propose à ton scientifique de tremper le coton dans le produit vaisselle puis dans une des gouttes de colorant.

    Instantanément, le lait se met à réagir, les couleurs des colorants se séparent et s’éloignent du centre. Le mouvement se propage , les couleurs se dispersent et tourbillonnent.

 

Comment expliquer le résultat ?

L’explication est assez simple. Aussi uniforme qu’il paraisse, le lait est composé de multiples éléments : d’eau en majorité mais aussi de protéines, de minéraux, et de minuscules gouttes de graisses qui restent en suspension à sa surface. Or, les protéines et ses gouttelettes sont très sensibles à tous les changements structurels survenant dans le lait.

Le secret de l’expérience réside dans la goutte de liquide vaisselle : elle a pour effet d’affaiblir les liaisons chimiques qui maintiennent les protéines et les graisses en solution. Le savon est de nature bipolaire, c’est-à-dire qu’il possède une partie hydrophile (qui aime l’eau) et une partie hydrophobe (qui ne l’aime pas) qui ne vont pas réagir de la même façon.

La partie hydrophile va se lier aux molécules d’eau tandis que l’autre va s’attacher aux gouttes de graisse. Ces dernières vont alors se mettre à rouler dans toutes les directions et les molécules de savon vont les suivre afin de s’attacher à elles. Les colorants qui se laissent embarquer permettent d’observer toute cette activité invisible, formant une belle danse colorée.

16 comments

  • Amoureusement-Mode

    Oh , le rendu est trop jolie ! Ça pourrait même faire une toile carrément sympa!!!

    Reply to Amoureusement-Mode
  • Laura

    Coucou,

    C’est une belle activité pour les petits !
    Cela permet aussi de leur apprendre le mélange des couleurs etc !

    Belle soirée,
    Laura – Bambins, Beauté et Futilité

    Reply to Laura
  • les carnets de lali

    Coucou
    j’avais déjà vu cette activité mais ne l’ai toujours pas faites, il faudrait car je pense que ça plairait beaucoup 🙂

    Reply to les carnets de lali
  • Le p'tit monde d'Alice

    Hello,
    Alala j’adore l’idée, c’est amusant. Je le garde au cas où j’aurais à garder les petites d’une amie.

    Des bisous 🙂

    Reply to Le p’tit monde d’Alice
    • Post authorGwadamom

      C’est facile et rapide. 😀 puis quand ils sont plus grand on peu leur expliquer pourquoi il y a cette réaction

      Reply to Gwadamom
    • Post authorGwadamom

      Oui effectivement j’ai vu l’épisode y a quelques jours (peut être en retard chez moi Guadeloupe) Mais mon article est prêt depuis un moment 😀

      Reply to Gwadamom
  • Les Fraises de Myna

    Coucou! Hihi bien rigolote cette occupation et puis très utile pour les petits! On apprend les couleurs tout en les amusant! Ça ressemble aussi à un vrai tableau

    Reply to Les Fraises de Myna
    • Post authorGwadamom

      Oui c’est super beau. Les petits adorent voir les couleurs tourbillonnées

      Reply to Gwadamom
  • Apprendre à rêver

    Génial ! Une expérience simple, qui ne nécessite pas beaucoup de matériel et qui est parfaite pour faire avec des enfants !

    Merci beaucoup pour la découverte et tes connaissances, j’en ai appris beaucoup sur le lait et sa structure !!!

    Reply to Apprendre à rêver
    • Post authorGwadamom

      Hyper simple effectivement a réaliser et pourtant si complexe 😁

      Reply to Gwadamom
  • GirlsnNantes Eva

    Tu as plein d’idées au top pour des activités ludiques avec les petits, c’est génial !

    Reply to GirlsnNantes Eva
    • Post authorGwadamom

      Merci 😉

      Reply to Gwadamom
  • BettieRose

    Hello
    Votre expérience est sympathique !
    Et peut se refaire avec d’autres couleurs 🙂

    Reply to BettieRose
  • crozaclive

    c’est génial et simple pour un beau rendu en plus…. un bonne idée que j’ai marqué sur mon agenda…(pense bêtes)

    Reply to crozaclive
  • La Fée Biscotte

    Ah j’avais déjà fait cette activité avec les enfants ils avaient apprécié 🙂 C’est amusant à faire en plus

    Reply to La Fée Biscotte

Comments & Reviews

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

*

CommentLuv badge